Warum beziehen wir unseren Ingwer aus Indien?
GINGR GURU ist ein Schweizer Unternehmen – und unser Tee sowie unsere Limo werden in der Schweiz abgefüllt. Aber der Ingwer? Der kommt aus Kerala, Indien. Vielleicht fragst du dich, warum wir uns für diesen Weg entschieden haben. Die Antwort darauf findest du in diesem Beitrag.
Warum aus Indien?
Die Antwort darauf ist ganz einfach: Die Schweiz importiert jedes Jahr etwa 9.525 Tonnen Ingwer, während nur eine sehr geringe Menge lokal angebaut wird. Die Nachfrage nach Ingwer ist so hoch, dass der heimische Markt diese nicht decken kann.
Doch anstatt einfach in alle Welt zu schauen, um unseren Ingwer zu beziehen, haben wir uns bewusst für eine nachhaltige, faire Partnerschaft entschieden. Wir arbeiten mit einer Bio-Kooperative in Kerala zusammen – und das nicht nur wegen der herausragenden Qualität des Ingwers, sondern auch wegen der positiven Auswirkungen auf die lokale Gemeinschaft.
Warum Kerala?
Die Kooperative in Kerala ist ein Netzwerk von Kleinbauern, die nachhaltige Landwirtschaft betreiben. Dank des Verzichts auf synthetische Pestizide und Düngemittel schützen sie den Boden, fördern die Biodiversität und sorgen so für langfristige Nachhaltigkeit.
„Ich erinnere mich noch genau an das Gespräch mit einer Bäuerin“, erzählt Kevian Steiner, Mitgründer von GINGR GURU. „Sie sagte, dass sie durch die Kooperative nun ihre Kinder zur Schule schicken kann. Das hat mich tief berührt – und gezeigt, was echte Wirkung bedeutet.“
Ein stärkerer Partner für Mensch und Natur
Unsere Partnerschaft mit dieser Kooperative geht weit über die reine Lieferung von Rohstoffen hinaus. Die NGO hinter der Kooperative setzt sich aktiv für die lokale Gemeinschaft ein. Sie unterstützt Pflanzenschutzprogramme, fördert Frauen in Führungsrollen und bietet Initiativen an, die Frauen in finanzielle Unabhängigkeit und Unternehmertum schult. Auch indigene Gemeinschaften erhalten Unterstützung.
Wir pflegen einen direkten, respektvollen Austausch mit unseren Partnern. Wir waren selbst vor Ort, haben die Arbeitsweise und die Menschen kennengelernt. Diese Partnerschaft ist weit mehr als nur Outsourcing – sie ist eine echte Zusammenarbeit.
Nachhaltigkeit in der Praxis
GINGR GURU ist nicht nur ein Markenversprechen – wir setzen auf echte Nachhaltigkeit, die in unserem gesamten Handeln verankert ist.
Unser Ingwer wird in Indien nach ökologischen Standards angebaut. Wir verzichten auf unnötige Verpackungen – keine Teebeutel, keine PET-Flaschen.
Mit der Unterstützung von Bildungs- und Empowerment-Projekten in Indien tragen wir aktiv zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Menschen bei. In der Schweiz setzen wir auf Vielfalt und bieten Arbeitsplätze.
Wir setzen auf langfristige, faire Partnerschaften, die auf Augenhöhe basieren. Durch eine effiziente Ressourcennutzung und Innovation in der Produktentwicklung vertreten wir einen Low-Waste-Ansatz, den wir direkt an unsere Kunden weitergeben.
Wofür wir stehen
GINGR GURU ist ein Schweizer Produkt mit globalem Blick. Unser Ingwer wächst dort, wo er unter besten Bedingungen gedeiht – in Kerala, Indien.
Doch für uns zählt nicht nur, woher ein Produkt kommt. Sondern wie.
Mit unserer Partnerkooperative verbinden wir höchste Qualität mit echter sozialer Wirkung. Jeder Schluck GINGR GURU steht für bewussten Genuss – für dich, für die Umwelt und für die Menschen, die diesen Ingwer mit Leidenschaft anbauen.
Unser Engagement für Nachhaltigkeit ist nicht nur ein Versprechen – es ist Teil unseres täglichen Handelns.
