Kochshows
Auch dieses Jahr kochen die Luzerner Bäuerinnen in der Kocharena wieder leckere Gerichte für die Besuchenden. Unter dem Motto Food Waste zeigen die Bäuerinnen, wie man aus Lebensmittelresten neue Gerichte kreieren kann.
Wie kann man aktiv Food Waste in der eigenen Küche verhindern? In dem man unter anderem Lebensmittelreste in neuen Gerichten weiterverwendet.
Egal ob altes Brot, Gemüse- oder Reisreste – aus den meisten Lebensmittelresten kann man neue Menüs zubereiten. In der Kocharena zeigen Ihnen die Bäuerinnen vier Rezepte, wie man aus Lebensmittelresten einfache und leckere Gerichte zaubern kann.
Dass die Gerichte lecker sind, kann sich jeder gleich selber überzeugen. Denn degustieren ist erwünscht.
Ausserdem geben die Bäuerinnen einfache Tipps, wie man Food Waste in der eigenen Küche reduzieren kann.
